大強里媽媽教室研習活動〈包水餃〉大強里99年度媽媽教室研習活動〈包水餃〉，里內的婆婆酒店經紀、媽媽們在研習的過程當中，閒話家常、聯絡感情，快樂無比。里長在此附上製作水餃的食譜酒店工作： 大強里99年度媽媽教室研習高麗菜水餃 食材：1.現成水餃皮600公克（1斤） 2.酒店打工豬絞肉600公克（1斤） 3.高麗菜600---800公克（約1斤多一點）、木耳60公克、蒜頭4顆酒店兼職、蔥末、薑末少許。 調味料：鹽巴2匙、香油少許、胡椒粉少許、醬油、白醋。 製作方法：1.租辦公室木耳切末、高麗菜切小丁備用。 2.做內餡：絞肉拌入薑末、醬油、胡椒辦公室出租粉、香油混和打散，再加入高麗菜丁、木耳末、蔥末攪伴均勻至內餡呈現黏性。 3.買屋餃皮稍稍拉長，包入內餡，皮邊沾少許水，將上下兩邊皮對折粘起，用虎口的力量擠壓成元寶租辦公室狀備用。 4.水滾後鍋內放入少許鹽，水餃入鍋煮至水沸滾，再加入ㄧ個量杯的水，辦公室出租加入少許油，待水滾沸後將水餃撈出既完成。 沾醬部份：2匙醬油、1匙白醋、蒜頭買屋片、香油少許。
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